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饮食决定寿命!专家:每天饭里加点小麦胚芽,一天营养全补齐,还便宜!

时间:2019-04-29   来源:http://www.youkangfood.com  作者:test

现在生活水平越来越高,人们吃得也越来越好,摄入的营养也越来越多,但是饮食过于单一,吃的都是白面、大米,很少食用杂粮。长期单一饮食、过量摄入脂肪,导致营养失衡,也诱发了高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、癌症等现代人高发的慢性疾病。其实,这些现代病很大部分原因都是由于人们的饮食习惯导致的。

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长寿学家:饮食习惯决定你的寿命长短!

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●很多长寿老人都有爱吃粗粮的好习惯。

日本著名长寿学家森幸男博士从1983年到2008年探访了全世界25个国家的61个长寿地区,他用20多年时间得出一个结论:为什么有人长寿,有人却短命?导致这种差异的决定性因素就是饮食习惯。所以长期坚持良好的饮食习惯,身体上很多大大小小的毛病都会消失,营养也均衡了,自然就长寿。

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●营养专家揭秘,领导人的食谱并非大鱼大肉,而是吃更多的粗粮、更少的肉类。

现在有很多长寿老人,他们的饮食习惯其实很简单,其中很重要的一点就是爱吃粗粮。我们的古人正是因为吃五谷杂粮,才少有高血脂、癌症、高血压这些现代人高发疾病。就连我们的领导人吃的更多的也是粗粮,正是由于科学的饮食方式,才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。

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营养专家:每餐加点它,一天的营养全齐了!

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小麦是我们经常吃的一种五谷粗粮,我们吃的馒头、面包就是由小麦面粉做成的,营养非常丰富,被称为“五谷之贵”,很多百岁老人餐餐离不开它。不过你知道吗,小麦的身上有一个部位,重量只占麦粒的2%,但营养却占整个麦粒的97%,其中蕴藏着50多种人体所需丰富营养,具有极高的营养价值,它就是小麦胚芽

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专家:小麦的营养都在胚芽里

小麦胚芽就是小麦生命的根源,小麦的营养几乎全在胚芽里。北京军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍,小麦胚芽是小麦的核心和生命,如过没有它,小麦就不会生长。美国哈桑博士最早提出,小麦胚芽是高营养天然食品,1951年他在《想年轻长生不老》一书中写道:“小麦胚芽包含着丰富均衡的且对生长发育又是必需的营养素,半杯小麦胚芽胜过四个鸡蛋的蛋白质成分。”

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●中国营养学会常务副理事长翟凤英介绍,小麦胚芽比面粉的营养成分高出数倍。

营养专家:小麦胚芽比普通面粉营养高出数倍

中国营养学会常务副理事长翟凤英做客北京卫视《养生堂》时介绍,小麦胚芽是一个高营养价值的食物,蛋白质含量比较高,高膳食纤维,然后它脂肪比较低,热量比较低。小麦胚芽和面粉相比,镁含量是面粉的六七倍,钙含量是面粉的两倍半,磷含量差不多快十倍了,钾的含量是七八倍,矿物质的含量也非常高,维生素E甚至达到了普通面粉的18倍,各种营养素都非常齐全。

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●《本草纲目》记载,麦胚可治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃。

人体必需的营养素有42种,我们不可能每天吃几十种食物来维持营养的均衡,而有了小麦胚芽,补充营养就变得很简单了,只要每餐加半杯小麦胚芽,一天的营养就全齐了。

小麦胚芽是天然营养宝库,富含人体所需50多种营养素。

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小麦胚芽含丰富的优质蛋白质:没有蛋白质就没有生命。小麦胚芽的蛋白质含量为31%以上,是一种优质蛋白质。含有人体必需的8种氨基酸,特别是赖氨酸的含量占18.5%,比大米、白面高出6~7倍,是提高机体免疫力、提高抗病能力的最基本物质。

亚油酸:小麦胚芽中亚油酸含量占60%,是人体三种必需脂肪酸中最重要的一种,具有降低血脂,防止动脉粥样硬化的作用。

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●与馒头,面条,米饭相比,小麦胚芽所含的蛋白质、钙、锌、纤维等含量均高出数倍。

小麦胚芽富含多种维生素:小麦胚芽含有丰富的多种维生素,维生素B1的含量分别是面粉的15倍,大米的12倍、黄豆的28倍、牛肉的33倍、鸡蛋的57倍;

维生素B2的含量分别是面粉的10倍、大米的8倍、黄豆的1.7倍、牛肉的3倍、鸡蛋的2倍。

特别是维生素E的含量 ,高达34.9mg/100g,营养学家称它是天然维生素E的仓库,有软化血管、防治心脑血管病、延缓衰老等诸多功效。

微量元素:小麦胚芽还含有钙、钾、镁、铁、锌、铬、硒、磷、锰、铜等多种矿物质和微量元素,有调节血压、控制血糖、保护心脏的作用。

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●北京卫视养生堂介绍,每百克小麦胚芽的维生素e含量是普通面粉的18倍。

抗癌因子:小麦胚芽中的谷胱甘肽是一种很强的抗癌物质,使体内化学致癌物质失去毒性。冲泡后的麦胚宝呈诱人的奶黄色,是胚芽自身的黄酮素,对心血管方面的疾病均有很好的改善作用。

膳食纤维:小麦胚芽含有大量的膳食纤维,具有改善便秘、降低血脂、降低餐后血糖等功效,以及减肥、排毒之功能。

天然营养成分:小麦胚芽还含有卵磷脂、胡萝卜素、核酸、叶酸等50多种天然营养成分。

小麦胚芽人人都可食用,特别适合中老年人

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营养学家称小麦胚芽为全能的营养食物,它对人体健康的神奇作用,为世界所公认。小麦胚芽适宜各类人群食用,老少皆宜,而且无任何副作用,营养均衡,富含生长发育必需的营养素,对于患有便秘、糖尿病、心血管等慢性疾病的中老年人,坚持常吃小麦胚芽对缓解病情很有好处。

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●专家在养生堂节目中推荐用牛奶泡小麦胚芽的吃法。

小麦胚芽作为早餐享用更佳,一日三餐也可以随餐食用,最简单、营养的吃法就是加入牛奶、豆浆、馒头等食物中食用,无需特地熬煮。或者在煮饭时等饭煮至九成熟时,撒入小麦胚芽即可食用。每餐只需半杯小麦胚芽,一天的营养就轻轻松松补充了。

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1吨小麦仅可提取一两公斤小麦胚芽!

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小麦胚芽提取工艺繁杂,只要不是整片的胚芽,都要被筛选掉,北京军区总医院高级营养配餐师于仁文介绍,1吨麦子只能提取一两公斤小麦胚芽,产量非常有限,因此也很珍贵。

不过由于近些年专家的宣传介绍,小麦胚芽的好处渐渐被大家知道,越来越多商家开始销售小麦胚芽。但1吨麦子仅能提取几斤胚芽,工艺成本和原材料成本都是比较大的,所以有很多不良商家销售的都不是纯小麦胚芽,往往会在里面掺杂一些麸皮、麦壳等边角料一起加工,这样成本下来了,利润就上去了。

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●优质的小麦胚芽呈金黄色,无杂质,有浓厚的麦香味。

所以网上有很多小麦胚芽一斤售价只要十来块的就要小心了,很可能不是纯胚芽,而是添加了边角料的,因为这么低的售价连成本都收不回来。

1吨小麦提取一两公斤胚芽,但是被提取了胚芽的小麦难道直接扔掉?肯定不可能,有很多还是会流向市场加工成面粉卖给消费者,没有了胚芽的小麦做成的面粉,可想而知营养已经微乎其微了。所以还不如直接吃小麦胚芽,既方便又营养。

小麦胚芽销售热线:18888240525 友康公司 刘经理